Con tanto di intervista sul Secolo XIX di Genova, eccomi con le mie bamboccine, le mie Cupcakes e le mie torte all'Esposizione dell'Hobby & Fantasy.
lunedì 19 novembre 2012
Hobby & Fantasy - Genova Novembre
Con tanto di intervista sul Secolo XIX di Genova, eccomi con le mie bamboccine, le mie Cupcakes e le mie torte all'Esposizione dell'Hobby & Fantasy.
WOw Museo del Fumetto
Ce' tutto, la mia bamboccina in versione strega, la zucca, il fantasma e tanti dolcetti ^_^
venerdì 2 novembre 2012
Articolo di Ricette OK
E poi la peRte Time Management si invenò i corsi itineranti per tutta l'Italia in Camper.
E quindi ci saro' anche io, Marina Bacci alias Le Cupcakes della Marina, a tenere i corsi 2013 in giro per lo stivale!!!
http://www.ricetteok.it/19645/corsi-di-cake-designer-itineranti-in-tutta-italia-ce-chi-vuole-imparare-a-decorare-le-torte.html
Corsi di Cake Designer itineranti: in tutta Italia c’è chi vuole imparare a decorare le torte
La peRte Time Management organizza per il 2013 dei corsi
itineranti di cake design, bakery e piccola pasticceria.
Hanno lanciato il loro nuovo evento così:
“Un nuovo
modo di condividere le nostre passioni!
Corsi in
città diverse ma stessa location …..
…. È
possibile? …….
….. da
Gennaio 2013 SI!”
Ma di cosa stiamo parlando?La peRte Time Management ha ideato un evento del tutto nuovo in Italia: corsi di cake design, bakery e piccola pasticceria itineranti.
In un camper accuratamente attrezzato, alcune delle più rinomate cake designer italiane impartiranno lezioni davvero zuccherose a chi vorrà fare questa irripetibile esperienza.
L’evento, che si svolgerà
a partire da gennaio del 2013, è ancora in fase di organizzazione ma
l’idea di base è già ben definita: un
camper, 3 cake designer, un intero stivale da percorrere e un massimo di 5
partecipanti per corso.Ma quali saranno le tappe designate?
“Il calendario non è ancora stato definito – ha dichiarato Silvia Recupero, ideatrice ed organizzatrice dell’evento, nonché colonna portante della peRte Time Management – L’idea è quella di raggiungere più zone possibili a partire da gennaio, prolungandoci fino ad aprile”.Le cake designer che prenderanno parte all’iniziativa sono: dolce lab, Marta Bertrami del brand Rossetto e Cioccolato e Marina Bacci, meglio conosciuta su facebook come “Le cupcakes della Marina”.
Come già accennato precedentemente, i corsi non
riguarderanno solo ed esclusivamente il mondo del cake design, ossia l’arte di
decorare i dolci, ma saranno previste anche lezioni per quanto concerne il
bakery e la piccola pasticceria perché, come afferma l’organizzatrice Silva,
“anche il gusto vuole la sua
parte”.Non ci resta che attendere la presentazione definitiva delle cake designer, del camper adibito a location corsi e del calendario definitivo con tutte le tappe da percorrere.
Nell’attesa è possibile partecipare ad un piccolo contest lanciato dalla peRte Time Management sulla propria fanpage facebook, ove la vincitrice riceverà in omaggio prodotti per la decorazione di Madame LouLou e un gadget firmato peRte.
mercoledì 31 ottobre 2012
Orgoglio da insegnante, brava Paola Vannucci
I miei complimenti piu' sinceri ad una ragazza ricca di talento, passione ed entusiasmo, che ho avuto l'onore di avere come allieva ad un mio corso a Genova.
Ha meritatamente vinto un concorso sulle cupcakes di Halloween e ha rilasciato una magnifica intervista a "Detto tra noi" che vi riporto di seguito
http://www.dettofranoi.it/delizie/I_cupcakes_di_Paola_Vannucci#
La nostra amica Paola Vannucci ha 29 anni, abita a Genova ma vorrebbe trasferirsi a Rivoli (TO) dove vive la sua dolce metà. E mentre cerca lavoro, tra un curriculum e l’altro, si diverte con una passione scoperta da poco: il cupcake design.
A Genova Paola ha frequentato un corso tenuto dalla bravissima Marina Bacci, e da quel momento, le si è aperto un mondo.
Infatti, avendo lei frequentato il liceo artistico, sapeva di avere una buona manualità, ma il poter unirla alla creazione di dolci è stata davvero una sorpresa entusiasmante.
Successivamente, ha seguito altri corsi e oggi continua ad allenarsi creando cupcakes per feste ed eventi di amici, perché spera che questa passione diventi un giorno la sua nuova professione.
E a giudicare dal risultato… noi crediamo stia davvero su un’ottima strada!
Ecco la ricetta della nostra Paola:
dosi x 12 cupcakes.
• 250 ml latte;
• 250 gr zucchero;
• 270 gr farina;
• 50 gr olio di semi;
• 1 bustina di lievito vanigliato;
• marmellata di frutti di bosco.
Preparazione
Mescolare prima gli ingredienti secchi, unire i liquidi e poi il lievito.
Amalgamare bene, meglio se con le fruste, per qualche minuto e poi versare nei pirottini, riempiendoli circa a 3/4.
Con un cucchiaino o una tasca da pasticciere versare al centro dell’impasto un po’ di marmellata. Infornare a 180° per 25/30 min.
Controllare sempre con uno stuzzicadenti che l’impasto sia asciutto prima di sfornare.
Una volta sfornati i cupcakes, decorare a piacere con la pasta di zucchero.
Ha meritatamente vinto un concorso sulle cupcakes di Halloween e ha rilasciato una magnifica intervista a "Detto tra noi" che vi riporto di seguito
http://www.dettofranoi.it/delizie/I_cupcakes_di_Paola_Vannucci#
I cupcakes di Halloween di Paola Vannucci
30/10/2012
La nostra amica Paola Vannucci ha 29 anni, abita a Genova ma vorrebbe trasferirsi a Rivoli (TO) dove vive la sua dolce metà. E mentre cerca lavoro, tra un curriculum e l’altro, si diverte con una passione scoperta da poco: il cupcake design.
A Genova Paola ha frequentato un corso tenuto dalla bravissima Marina Bacci, e da quel momento, le si è aperto un mondo.
Infatti, avendo lei frequentato il liceo artistico, sapeva di avere una buona manualità, ma il poter unirla alla creazione di dolci è stata davvero una sorpresa entusiasmante.
Successivamente, ha seguito altri corsi e oggi continua ad allenarsi creando cupcakes per feste ed eventi di amici, perché spera che questa passione diventi un giorno la sua nuova professione.
E a giudicare dal risultato… noi crediamo stia davvero su un’ottima strada!
Ecco la ricetta della nostra Paola:
dosi x 12 cupcakes.
• 250 ml latte;
• 250 gr zucchero;
• 270 gr farina;
• 50 gr olio di semi;
• 1 bustina di lievito vanigliato;
• marmellata di frutti di bosco.
Preparazione
Mescolare prima gli ingredienti secchi, unire i liquidi e poi il lievito.
Amalgamare bene, meglio se con le fruste, per qualche minuto e poi versare nei pirottini, riempiendoli circa a 3/4.
Con un cucchiaino o una tasca da pasticciere versare al centro dell’impasto un po’ di marmellata. Infornare a 180° per 25/30 min.
Controllare sempre con uno stuzzicadenti che l’impasto sia asciutto prima di sfornare.
Una volta sfornati i cupcakes, decorare a piacere con la pasta di zucchero.
Lascia il tuo commento commenti
(0)
domenica 21 ottobre 2012
Halloween kawaii Witch topper
La mia streghetta in pasta di zucchero per festeggiare halloween :)
https://www.facebook.com/lecupcakesdellamarina
3000 Grazie
Per ringraziare i 3000 fans sulla mia paginetta ho creato questo topper: la mia bamboccina con questa cupcakes in stile kawaii ^_^ Grazie a tutti coloro che mi seguono!!!
mercoledì 17 ottobre 2012
Hello Kitty the country Cake
https://www.facebook.com/lecupcakesdellamarina
Torta Barbapapà
Arriva prima o poi per tutte, il momento di creare la dolcissima torta dei Barbapapà.
Un trionfo di colori!!!
https://www.facebook.com/lecupcakesdellamarina
mercoledì 10 ottobre 2012
Corso Cake Design 2 dicembre Lugo di Ravenna
https://www.facebook.com/lecupcakesdellamarina
Corso Cake Design 2 DICEMBRE 2012
Ca' di Lugo (RA)
dalle 10,00 alle 14,00
con Marina Bacci di Le Cupcakes della Marina
Creazione di cupcakes in stile kawaii
...
Spiegazione ricetta pdz
Ricetta base per le cupcakes
Diversità e uso dei coloranti
Uso degli stampi e attrezzi base
Modalità diverse sull'utilizzo degli attrezzi
Tecniche di modelling
Consegna attestati
Per iscrizioni e info: corsi@tempoperte.it
peRte
Ca' di Lugo (RA)
dalle 10,00 alle 14,00
con Marina Bacci di Le Cupcakes della Marina
Creazione di cupcakes in stile kawaii
...
Spiegazione ricetta pdz
Ricetta base per le cupcakes
Diversità e uso dei coloranti
Uso degli stampi e attrezzi base
Modalità diverse sull'utilizzo degli attrezzi
Tecniche di modelling
Consegna attestati
Per iscrizioni e info: corsi@tempoperte.it
peRte
venerdì 28 settembre 2012
Corso cake design Genova 11 Novembre 2012 - Le Cupcakes della Marina
 |
11 novembre
2012, ore 13.30 - 19.30 - CORSO INTERMEDIO LE CUPCAKES IN FESTA Cake designer: Marina Bacci di "Le Cupcakes della Marina" |
PROGRAMMA
- Spiegazione pasta di zucchero fatta in casa
- Spiegazione delle differenti paste da zucchero
- Uso dei coloranti
- Spiegazione degli strumenti base
- Spiegazione sull'utilizzo degli stampi coppa pasta, ad espulsione e al silicone
- Realizzazione su cupcakes in dummy di personaggi in stile kawaii
- Consegna attestati
| Costi e Prenotazioni |
COSTO: 90,00 eur in promozione invece di 140 eur
POSTI DISPONIBILI: max 10
In caso di rinuncia o di assenza da parte del corsista, non sarà rimborsata la quota d'iscrizione.
L'organizzazione si riserva la facoltà di annullare corso/dimostrazione e solo in questo caso sarà restituito l'importo versato.
CARTA DI CREDITO: clicca qui per acquistare e prenotare il corso con la carta di credito.
BONIFICO:
IBAN: IT19 N076 0102 4000 0003 7542 560 - Conto Banco Posta intestato a Recupero Silvia.
CAUSALE: corso cake design Genova.
Dopo aver effettuato il pagamento con carta di credito o bonifico, prenota il tuo corso scrivendo un'email a info@corsidicakedesign.it. L'email deve contenere l'allegato dell'avvenuto pagamento, il nominativo del partecipante con i relativi dati fiscali per l'emissione della fattura, il corso che si intende seguire e un recapito telefonico.
Dimostrazione cake design Genova Fantasy & Hobby - Le Cupcakes della Marina - 11 Novembre 2012
Elenco corsi e dimostrazioni di Fantasy&Hobby -
Genova
Termine ultimo per le iscrizioni dei corsi: 28 ottobre 2012
PROGRAMMA
COSTO: 30,00 €
POSTI DISPONIBILI: max 50
In caso di rinuncia o di assenza da parte del corsista, non sarà rimborsata la quota d'iscrizione.
L'organizzazione si riserva la facoltà di annullare corso/dimostrazione e solo in questo caso sarà restituito l'importo versato.
CARTA DI CREDITO: clicca qui per acquistare e prenotare il corso con la carta di credito.
BONIFICO:
IBAN: IT19 N076 0102 4000 0003 7542 560 - Conto Banco Posta intestato a Recupero Silvia.
CAUSALE: corso cake design Genova.
Dopo aver effettuato il pagamento con carta di credito o bonifico, prenota il tuo corso scrivendo un'email a info@corsidicakedesign.it. L'email deve contenere l'allegato dell'avvenuto pagamento, il nominativo del partecipante con i relativi dati fiscali per l'emissione della fattura, il corso che si intende seguire e un recapito telefonico.
Termine ultimo per le iscrizioni dei corsi: 28 ottobre 2012
|
11 novembre
2012, ore 10.00 - 12.00 - DIMOSTRAZIONE OLE', LA BALLERINA SPAGNOLA Cake designer: Marina Bacci di "Le Cupcakes della Marina" |
PROGRAMMA
- Dimostrazione della realizzazione di un topper in stile kawaii
- Spiegazione delle diverse paste da zucchero
- Scelta e uso dei coloranti
- Spiegazione sugli utilizzi degli attrezzi principali
| Costi e Prenotazioni |
COSTO: 30,00 €
POSTI DISPONIBILI: max 50
In caso di rinuncia o di assenza da parte del corsista, non sarà rimborsata la quota d'iscrizione.
L'organizzazione si riserva la facoltà di annullare corso/dimostrazione e solo in questo caso sarà restituito l'importo versato.
CARTA DI CREDITO: clicca qui per acquistare e prenotare il corso con la carta di credito.
BONIFICO:
IBAN: IT19 N076 0102 4000 0003 7542 560 - Conto Banco Posta intestato a Recupero Silvia.
CAUSALE: corso cake design Genova.
Dopo aver effettuato il pagamento con carta di credito o bonifico, prenota il tuo corso scrivendo un'email a info@corsidicakedesign.it. L'email deve contenere l'allegato dell'avvenuto pagamento, il nominativo del partecipante con i relativi dati fiscali per l'emissione della fattura, il corso che si intende seguire e un recapito telefonico.
Torta Nemo
https://www.facebook.com/lecupcakesdellamarina
https://www.facebook.com/lecupcakesdellamarina
Alla ricerca di Nemo? Eccolo!!! Sulla mia torta con una coloratissima barriera corallina, con Dory, la tartaruga, il pesce giallo... Un trionfo di colori!!! Che soddisfazione!!! :)
domenica 16 settembre 2012
La seconda torta x i miei 39!!!
E dopo la torta x festeggiare con i colleghi, ecco la torta del mio compleanno per i miei piu' cari amici ^_^ Naturalmente la mia bamboccina e i suoi amichetti kawaii :)
martedì 4 settembre 2012
Tanti Auguri a Meeeeeeeee!!! ^_^ 4 settembre 2012
Ecco la mia tortina di compleanno, condivisa con i miei colleghi di Safmarine, ovvero i Safacolleghi!!! E' stata una gioia ricevere i complimenti per il design della mia torta in stile kawaii e per il gusto: Red Velvet con crema di mascarpone e Philadelphia!!!!
Sono proprio Felice.
domenica 2 settembre 2012
Torta Ben 10 and Pinnajet
Sapevo che un giorno o l'altro sarebbe toccata anche a me.... la torta Ben Ten!!!
Ma il mio piccolo amico, titolare della richiesta, ama un personaggio del cartone animato in particolare: il temibile Pinnajet!! (quello rosso)
https://www.facebook.com/lecupcakesdellamarina
giovedì 23 agosto 2012
Kawaii Garden Cake
fatto l'orticello: da sinistra la zucca che doveva essere il peperone, una melanzana, il pomodoro, i piselli, la barbabietola / cavolo (a piacimento) il ravanello e la carota. ^_^
Torta borsa Chanel
https://www.facebook.com/lecupcakesdellamarina
Questa volta ho realizzato una torta elegante! Il topper è stato creato con il mio amico Enrico Peragallo prendendo spunto da un'idea presa dal web, i fiori non sono anemoni.... sono andata di fantasia! :)
Il primo piano è una red velvet e il secondo è un dummy.
Sono molto soddisfatta :)
mercoledì 8 agosto 2012
Corso Cake Design Ferrara 28 Ottobre 2012
| 28 ottobre 2012, ore 13.00 - 18.00 - CORSO INTERMEDIO LE CUPCAKES DEGLI SPOSI Cake designer: Marina Bacci di "Le Cupcakes della Marina" |
PROGRAMMA
- Spiegazione pasta di zucchero fatta in casa
- Uso dei coloranti in gel e in polvere
- Spiegazione strumenti base e stampi
- Copertura cupcakes in dummy
- Modelling roselline
- Modelling in 3D degli sposi in stile kawaii
- Consegna attestati
- Pausa caffè offerto
| Costi e Prenotazioni |
COSTO: In Promozione ora a 90.0 eur invece di 140,00 €
POSTI DISPONIBILI: max 10
In caso di rinuncia o di assenza da parte del corsista, non sarà rimborsata la quota d'iscrizione.
L'organizzazione si riserva la facoltà di annullare corso/dimostrazione e solo in questo caso sarà restituito l'importo versato.
CARTA DI CREDITO: clicca qui per acquistare e prenotare il corso con la carta di credito.
BONIFICO:
IBAN: IT19 N076 0102 4000 0003 7542 560 - Conto Banco Posta intestato a Recupero Silvia.
CAUSALE: corso cake design Ferrara.
Dopo aver effettuato il pagamento con carta di credito o bonifico, prenota il tuo corso scrivendo un'email ainfo@corsidicakedesign.it. L'email deve contenere l'allegato dell'avvenuto pagamento, il nominativo del partecipante con i relativi dati fiscali per l'emissione della fattura, il corso che si intende seguire e un recapito telefonico.
|
| |||||||||
| Organizzazione: | Multimedia Tre s.r.l. - P.I. 02831150277 | |
| In collaborazione con: | peRte Time Management |
martedì 7 agosto 2012
Corso Cake Design Roma 15 Settembre 2012 con Le Cupcakes della Marina
|
 PROGRAMMA
COSTO: 90,00 € POSTI DISPONIBILI: max 10 In caso di rinuncia o di assenza da parte del corsista, non sarà rimborsata la quota d'iscrizione. L'organizzazione si riserva la facoltà di annullare corso/dimostrazione e solo in questo caso sarà restituito l'importo versato. CARTA DI CREDITO: clicca qui per acquistare e prenotare il corso con la carta di credito. BONIFICO: IBAN: IT19 N076 0102 4000 0003 7542 560 - Conto Banco Posta intestato a Recupero Silvia. CAUSALE: corso cake design Roma. Dopo aver effettuato il bonifico, prenota il tuo corso scrivendo un' email a info@corsidicakedesign.it. La mail deve contenere l'allegato dell'avvenuto pagamento, il nominativo del partecipante con i relativi dati fiscali per l'emissione della fattura, il corso che si intende seguire e un recapito telefonico. | |||||||||||||
|
||||||||||||||
http://www.corsidicakedesign.it/Roma.aspx?id=1870
lunedì 6 agosto 2012
Stefania la Marinaia
La mia ultima bamboccina in stile Kawaii. Una Sailor Cake proprio cute ^_^
La tortina è stata regalata all'amica Stefania che l'ha esposta nel suo locale il Brigantino Ristobar di Genova :)
Alfredo, il corsaro nero
La torta per l'amico Alfredo, ero indecisa se considerarlo un pirata o un corsaro... ^_^
Una Red Velvet, ricoperta col cioccolato plastico, e dentro il forziere i gioielli fatti con l'isomalto
Corsi Cake Design Roma Settembre 2012
In occasione della Fiera Salumi e Formaggi, che si terrà a Roma il 15 / 16 /17 Settembre, tra gli eventi collaterali ci saranno anche tre corsi di Cake Design tenuti da me!!!
Due corsi base
le cupcakes Degli Animali della Fattoria
http://www.corsidicakedesign.it/Roma.aspx?id=1870
e la torta l'Asinello http://www.corsidicakedesign.it/Roma.aspx?id=1872 ,
ed uno avanzato, il Pigiama Party.
http://www.corsidicakedesign.it/Roma.aspx?id=1877
Impareremo e ci divertiremo con l'arte della decorazione con lo zucchero
per informazioni info@corsidicakedesign.it
giovedì 2 agosto 2012
Corso Cake Design Base Roma 15 Settembre - L'Asinello
|
|||||||||
Iscriviti a:
Post (Atom)